Selecteer een pagina

Bircher overnight oats

Porties: 2 porties

Ingrediƫnten
  

  • 1 appel
  • 1 peer
  • 1 banaan
  • 6 eetlepels havervlokken
  • 2 eetlepels zaden en pitten zonnebloempitten, pompoenpitten hennepzaad
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 200 ml sojayoghurt
  • 200 ml havermelk of andere plantaardige melk
  • paar walnoten of andere noten

Method
 

  1. Was de appel en rasp met schil en al boven een schaal. Als deze niet biologisch is wil je hem misschien wel schillen
  2. Schil de peer en snijd in kleine stukjes bij de appel. Voeg ook de banaan in dunne plakjes toe.
  3. Doe de havervlokken, de zaden en de pitten, de rozijnen en het chiazaad bij het fruit en roer dan de yoghurt en de melk erdoor.
  4. Dek de schaal af en zet minimaal 1 uur in de koelkast, maar het liefst de hele nacht.
  5. Verdeel over 2 schaaltjes en serveer met wat noten en eventueel nog wat bosbessen.

Pin It on Pinterest